说起酱香型白酒，大家不约而同的会想到贵州茅台，殊不知有一份酱香在赤峰——增嘉园酱香型小米酒。
众所周知，赤峰是小米的故乡。而增嘉园是生产优质有机小米的产地。
2010年，增嘉园董事长本着为乡亲们做点事的想法，带动人们一起富起来的愿望，创建了增嘉园有机农业公司——主要生产有机小米。当时的社会对有机食品缺乏认识，消费水平也跟不上。所以每年一到金秋的季节，公司上下遇见了一件大难题，总有成百上千吨的小米卖不完，眼看着鲜小米就变成了陈小米。公司损失上千万，经理换了一个又一个，公司发展陷入了低迷。
2016年，增嘉园有机农业公司董事长曾庆国回江西老家开曾氏宗亲会，无意中得知“曾氏家族在贵州茅台镇有个酒厂，祖祖辈辈供应茅台酒厂基酒，还掌握着酿造酱香型小米酒核心技术，但要求原料必须是陈一年的小米”，说者无意，听者有心，曾庆囯董事长喜出望外。火速与该厂沟通联系，互通有无，并将库存所有陈小米，发往几千公里之外的贵州省茅台镇，利用那里酿造酱香型白酒特殊的地理环境和赤水河优质的水源，釆用古法工艺酿造。就这样诞生了中国家酱香型小米酒。
赤峰优质小米运到了贵州省茅台镇成就了这一份奢侈的酱香。
内蒙古增嘉园有机农业公司探出一条跳出农业做农业的发展之路一一与茅台酒的故乡合作，增嘉园小米酒经2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒历经春夏秋冬一年的时间封存，经分装出品。酱香型白酒传统生产工艺显示出当代科技无法效仿的魅力。
精益求精的古法酿造工艺使得增嘉园小米酒色清透明，醇香馥郁，入口柔绵，清冽干爽，回香持久，酱香浓郁。
增嘉园小米酒老少皆宜，是人人都能品尝的一份酱香。
